Kultura

05/19/2013 - 21:17

Usred predstave “Pukla bruka“ u kojoj glumi i pevačica Tijana Dapčević, sa već iskusnim glumcem Mikijem Damjanovićem, nekome iz publike je zazvonio telefon. Ne izlazeći iz svoje uloge Bose, Tijana je instinktivno i simpatično odregaovala, izgrdivši osobu iz publike koja nije isključila telefon.

05/12/2013 - 12:31

Od novog Almodovara, preko 3D muzičkih avantura gospodina Getsbija i krimi dosijea Džulijana Asanža do završetka sage o mamurluku, evo filmova kojima se radujemo ovog proleća.

05/12/2013 - 11:44

Šesti u serijalu koncerata Kolektiva ImprovE, pod nazivom "New York VS. Belgrade", održaće se u kulturnom centru Parobrod, u sredu, 15.maja, sa početkom u 21h.

05/12/2013 - 08:26
Ovogodišnja manfistacija "Dani Sarajeva u Beogradu" biće održana od 13. do 15. maja, saopštili su organizatori Inicijativa mladih za ljudska prava Srbija i Inicijativa mladih za ljudska prava BiH.
05/12/2013 - 07:38

Revija filmova “Dani izraelskog filma” održaće se od 9. do 12. maja u Domu omladine Beograda, kada će publika biti u prilici da se upozna sa aktuelnim ostvarenjima izraelske kinematografije.

05/20/2013 - 23:24

"Živeti prošlost" naziv je za naučno-umetnički projekat u kome različiti stvaraoci istražuju i rekonstruišu srednjovekovno nasleđe Srbije. Kroz jednu od radionica pod nazivom srednjovekovna gozba, vodeći stručnjaci iz oblasti arheologije i istorije umetnosti, pokušali su da dočaraju način ishrane i trpezu srednjovekovnih Srba.

Pre nego što je Kolumbo otkrio Ameriku, Evropljani nisu jeli krompir, kukuruz i čokoladu. Srpski srednjovekovni čovek je svakodnevanu ishranu zasnivao na različitim žitaricama, pre svega prosu i ječmu. Od voća, koristila se domaća šljiva, kruška i jabuka.

Iako se obično smatra da su proja i pasulj srpska jela, stručnjaci objašnjavaju da su ona stigla kasnije, tek posle Kolumbovog otkrića.

"Na naše teritorije su stigla preko otomanskog carstva ili preko Venecije, tako da proja koja se smatra srpskim hlebom i pasulj koji se sprema na razne načine, poput prebranca, uopšte nisu srpska jela i zapravo su vrlo poznog datuma u srpskoj kuhinji", objašnjava paleoetnobotaničar Ksenija Borojević. 

Na srednjovekovnim gozbama se jelo dosta mesa, posebno jagnjetine. Nije postojao takav izbor zelenih namirnica kao danas.

"Ne jede se salata. Mi pravimo danas salatu, da tako kažem kao mali kompromis od raznih lukova, rotkvi koje možemo videti na raznim predstavama tajnih večeri u srpskom srednjevekovnom slikarstvu", ističe istoričarka umetnosti Tamara Ognjenović.

Izuzetan značaj jaja

Nalazi životinjskih kostiju iz utvrđenja Ras u dvanaestom veku ukazuju na to da se živinsko meso koristilo retko, jer je živina bila važna zbog jaja.

"Jaje je vrlo važan građevinski materijal u srednjem veku, ono se koristi u umetnosti koristi se u živopisu, koristi se i kao vezivni gradivni materijal. Imate primer mosta u Ceskoj koji je kompletno napravljen na bazi jaja umesto maltera", kaže Tamara Ognjenović.

Posuđe od gline u kojem su spravljana jela, isključivo su pravile žene.

"One su jednom godišnje pravile crepulje za potrebe svog domaćinstva. Nisu ih prodavale, mogle su da ih razmene za neke druge prozvode, nikako ih nisu prodavale i vrlo su vezane za kuću i dom", kaže etnoarheolog Biljana Đorđević.

Uz podršku Međunarodnog saveta muzeja i Ministarstva kulture, želja ovih ljudi je da nastave svoja istraživanja u oblasti srpske srednjovekovne gastronomije, kako bi ovu zanimljivu oblast zaštitili i kao deo nematerijalne baštine naše zemlje.

05/20/2013 - 22:22

Nagradu Udruženja muzičkih umetnika Srbije (UMUS) za životno delo ove godine dobio je violista i dirigent Petar Ivanović, nagradu za najbolji koncert u 2012. dirigent Dragana Jovanović, a za mladog umentika sopran Branislava Podrumac.

05/20/2013 - 22:00

Najveći gubitnik je onaj ko prestane da pokušava, kaže Anica Dobra, koja svom bogatom opusu dodaje još jednu ulogu, i to u filmu „Enklava“ Gorana Radovanovića, čije je snimanje u toku.

05/20/2013 - 21:48

Vlada je juče za direktora Filmskog centra Srbije (bez konkursa) imenovala Milana Lučića, koji na tu funkciju ide sa mesta direktora Doma omladine, dužnosti koju je obavljao dva mandata.

05/20/2013 - 17:15

Kan – Koliko je uspomena u ovom hotelu, među ovim zidovima, kaže legendarni Bernardo Bertoluči, gledajući oko sebe u salonu Hotela „Karlton”, gde se posle mnogih boravaka u Kanu, oseća kao kod svoje kuće. Bilo da se takmiči sa filmovima, prima „Zlatnu palmu” za životno delo ili predsedava žirijem, Bertoluči, koji je deo burne istorije festivala, Kan je uvek smatrao svojim. Kaže da se to nije...
05/20/2013 - 17:14

PIROT, 20. maja 2013. (Beta) - Narodno pozorište iz Pirota pobednik je 49. Festivala profesionalnih pozorišta Srbije "Joakim Vujić", koji se u ponedeljak završava u Lazarevcu.

Osim te nagrade pirotsko po..

05/20/2013 - 17:13

Majstori, merdevine, velike slike koje čekaju da budu okačene na zidove Galerije Srpske akademije nauka i umetnosti, prizor je koji smo juče zatekli uoči otvaranja izložbe jednog od naših najuspešnijih umetnika – Vladimira Veličkovića. Majstorima je olakšan posao, jer je Vlada Veličković slikar i arhitekta, te je sam izradio plan postavke, kao što to obično i čini za svoje izložbe. Posle...
05/20/2013 - 16:14

Narodno pozorište iz Pirota pobednik je 49. Festivala profesionalnih pozorišta Srbije "Joakim Vujić", koji se večeras završava u Lazarevcu.

05/20/2013 - 15:25

Na sajtu Imgur objavljene su 100 fotografije sa snimanja 100 klasika svetske kinematografije

05/20/2013 - 14:12

Ruski reditelj Aleksej Balabanov, koji je preminuo u 54. godini, video je sebe kao "antiestablišment rokera ruske kinematografije" čiji je cilj bio da snima "skandalozne filmove".